Проведення маркетингового дослідження на прикладі кисломолочної продукції

Маркетингове дослідження, наприклад, виконується за певним замовленням. Якщо клієнту необхідна змістовна і максимально точна інформація з того чи іншого питання, то він стає замовником дослідження. Прикладів маркетингових досліджень все більше і більше з кожним днем. Починаючи від ринку текстильних виробів, закінчуючи дослідженням попиту і конкурентноздатності ринку металопрокатних верстатів або сталеварному печей. Всі приклади відомих маркетингових досліджень базуються на загальнонаукової методології та концепції. У маркетинговому дослідженні повинні бити чітко виражені цілі, які спрямовані на підвищення якості прибутку фірми. З ефективно проведеним маркетинговим дослідженням, ефективніше розвивається компанія. Тепер вона може розраховувати на: збільшення обсягів виробництва, підвищення статусу іміджу на ринку, залучення додаткових інвестицій. Маркетолог (людина, яка проводить маркетингове дослідження) повинен відповідати всім поставленим вимогам. Інакше, гроші замовника будуть витрачені на вітер. Необхідно враховувати, що людський фактор бере своє. Прикладом послідовності етапів будь-якого маркетингового дослідження може послужити загальна схема, яка прийнятна в більшості випадків. Серед її етапів виділяють постановку питання дослідження (предмета), цільове та методологічне визначення, виявлення джерел інформації для дослідження, робота над отриманням, аналізом даних, підготовка висновку та рекомендацій.

Маркетингове дослідження на прикладі кисломолочної продукції

Прикладів маркетингових досліджень маса. Залежно від предмета дослідження, вибирають методи, а також інструментарій для досліджень. У прикладі маркетингового дослідження ринку кисломолочної продукції можна так охарактеризувати основні етапи аналізу:

1. Постановка проблемного питання. Визначення його актуальності і неісследованностью. - «Чому ціни на вітчизняну кисломолочну продукцію на високому рівні, в порівнянні з рівнем середнього достатку населення країни?» Або «Чому в країні кисломолочна продукція поступово перетворюється в розкіш?».


2. Вибір методів дослідження і основного інструментарію. - В даному конкретному випадку був обраний якісний і кількісний метод, порівняльний метод і словесний (метод опису того чи іншого явища). Облік всіх ресурсних джерел.


3. Безпосередньо саме маркетингове дослідження. Його проведення на прикладі по регіонах.

Вивчення локального ринку кисломолочної продукції:

• опорні підприємства в цій галузі;


• конкуренція;


• показники якості продуктів, що випускаються;


• опитування споживачів;


• аналіз співвідношення вітчизняних та імпортних підприємств в кисломолочної галузі виробництва;


• вивчення перспектив у цій галузі.

Основа розглянутого прикладу маркетингового дослідження базується на статистичних та аналітичних даних. Для отримання цих даних проводиться збір і обробка інформації. Можуть бути різні опитування, спостереження, інформаційні джерела.

Приклад звітів по проведеним маркетинговим дослідженням

Завершальним етапом будь-якого маркетингового дослідження є аналіз, синтез і обробка всіх зібраних в результаті дослідження даних. В кінцевому підсумку готують висновки і звіти по проведеним маркетинговим дослідженням. У нього включають такі параграфи:

• імпорт кисломолочної продукції (сегментація в залежності від виду продуктів);


• частка трейдерів і виробників в загальному імпорті);


• СТРУКТУРА ІМПОРТУ за найменуваннями позицій (творог, бринза, масло, сир твердий, сулугуні і т.д.);


• основні постачальники з-за кордону і відсоток вітчизняного виробника;


• схема квот;


• виробництво в державі в цілому та в досліджуваній області зокрема;


• споживчий інтерес;


• рівень і співвідношення попиту і пропозиції на ринку;


• інфраструктура підприємств по виготовленню кисломолочної продукції;


• рівень конкуренції;


• темпи споживання (з урахуванням специфіки товарів як швидко псується, і як в деякому сенсі сезонної);


• перспективне планування розвитку даної галузі в країні і області;


• загальна світова картина цієї сфери ринку; виявлені факти та висновки; рекомендації.

Однак, будь-який приклад маркетингового дослідження залежить безпосередньо від мети, яку поставив замовник. Клієнт залишає за собою право на варіацію деяких етапів.