Розведення раків у домашніх умовах при мінімальних вкладеннях

Розведення раків у домашніх умовах приносить стабільний дохід, який забезпечений стабільним попитом. Конкуренція в цьому бізнесі - слабка. Великі рибгосподарства не хочуть займатися ракоподібними впритул, так як на початковому етапі окупність не дає бажаного прибутку при великих обсягах інвестицій. Реалізувати великі партії в короткі терміни досить складно: ніжне ракове м'ясо - недешевий продукт, який можна запропонувати обмеженому колу клієнтів.

Розглянемо два способи організації бізнесу на раках. Перший умовно назвемо «домашнім виробництвом». Другий метод передбачає розведення в умовах, наближених до природних.

Розведення раків в УЗВ

Суть бізнес-ідеї по розведенню в УЗВ (Установка замкнутого водопостачання): технологія розведення раків в закритому приміщенні.

Умови для змісту:

1. Наявність приміщення або окремої будівлі, де в зимову пору року температура повітря не опускатиметься нижче -1 ° С (але краще - не нижче + 15 ° С; в першому випадку раки залишаться живі, у другому - продовжать рости і набирати вагу).


2. Мінімум три ємності великого об'єму з безпечного матеріалу (метал не підійде, беремо пластик або оргскло); на дно насипаються камені, пісок і глина (шар повинен бути достатнім для риття нір). Поліпропіленові басейни для УЗВ обійдуться в 400 $ / шт.


3. Очисні фільтри (ферма з розведення раків 24 години на добу повинна бути забезпечена чистою водою, а при частій ручної зміні води клешнеобразние погано ростуть і розмножуються, а маленькі рачки можуть взагалі загинути).


4. Пристосування для лову й перевезення ракоподібних.


5. Оксігенератор з оксиметри 1500 $.


6. Корми за 300 $ вистачає на півроку.

Навіщо потрібно кілька ємностей?

У штучних умовах щільність посадки особин занадто велика. Природно, великі і сильні раки будуть з'їдати дрібних. Щоб цього не відбувалося, після появи нового потомства дорослих особин відкидають окремо. НЕ МАЛЕНЬКИХ, А ВЕЛИКИХ. Дорослі особини швидше адаптуються до нових умов. Малюки ж можуть загинути.

Чим годувати? Підійдуть шматочки овочів, м'яса, деякі каші. Є і спеціальні корми для ракових.

Який вид розводити? Річковим ракам потрібно занадто багато часу, щоб придбати товарний вигляд. Оптимальний варіант для домашньої ферми - блакитні раки. Купуємо їх в спеціалізованому рибгоспі.

З якої кількості особин починати вирощування раків в домашніх умовах? Все залежить від розмірів приміщення, обсягів і кількості акваріумів. Співвідношення самців до самок - 1: 3. Починати краще з невеликого числа особин. Поспостерігати, набратися досвіду - потім вже розширювати бізнес. У ємність на 300 л можна підсадити, наприклад, 80 особин.

Розведення раків на дачі

Суть ідеї: розведення раків у ставку і інших природних водоймах.

Умови для змісту:

• власне озеро, зроблене самостійно або взяте в оренду (його потрібно почистити, звільнити від риб-хижаків, підготувати дно);


• водойма доведеться розділити на три частини міцної сіткою або побудувати окремо басейн-розплідник (в одній частині рачки народжуються, у другій - підростають, у третій - набирають передпродажний вага);


• доведеться придумати, як забезпечити зміну води в озері; це можуть бути зливна і підводить труби; якщо поруч протікає річка, то можна поставити потужний насос;


• щільність посадки особин - 5-7 на квадратний метр (на практиці ці показники перевищуються, але на самому початку своєї діяльності краще дотримати природне вимога).

Вирощувати краще починати з швидкозростаючих порід спеціально виведених для штучних водойм. Потім можна підсадити і річкових.

Для набору товарної ваги раковим необхідно в середньому не менше трьох років (при ідеальних умовах проживання). Не вірте, коли кажуть: навесні підсадив - восени виловив і продав. Бізнес цей окупається тільки через час.Якби раки швидко росли, вони стояли б копійки.

Раки кращих порід на розплід

В даному бізнесі успіх багато в чому залежить від правильного вибору породи ракових самок, особливо на початкових етапах. Найцікавіші з них:

"Кубинський блакитний" - штучно виведена порода динамічного раку, яка досягає дорослого ваги менш ніж за рік. Кубинський блакитний не примхливий в раціоні. Добре розмножується в піщаних водоймах з жорсткою водою.

"Австралійський" - найбільш затребувана порода у оптовиків і ресторанів. Вимагає шикарних і теплих умов для утримання. На одну особину необхідно 20 літрів води. Але Австралійський рак дуже добре пристосований до басейну вирощування.

"Довго палий європейський" - швидкозростаюча і дуже плодовита порода. Битсро розмножується як в штучних так і природних водоймах.

"Мармуровий рак" - великорозмірні одностатева порода. Розмножується партеногенезовим способом (жіночі клітини розвиваються без запліднення). Але для утримання цієї породи потрібно температура води +28 градусів.

"Червоний болотний рак" - невеликих розмірів, але прекрасно пристосований вид на всіх континентах, окрім Австралії. Чи не примхливий до змісту, а мінімальний рівень води для утримання становить всього 15см.

Раки на розплід продають рибні, фермерські господарства на вагу і навіть по штучно в середньому 5 $ за самку. Також під замовлення пропонують маткові стада (300-500 особин по 3 $ / шт.). Вартість самок найдорожчих порід може досягати 100 $. Також раків можна безкоштовно відловити в природних водоймах, але вони будуть рости до 4-5років.

Що потрібно раків?

Щоб успішно вирощувати ракоподібних, необхідно враховувати їх природні умови проживання, розмноження і росту. Позначимо основні моменти:

1. Раки люблять водойми з малозаіленним щільним дном (піщаним, глиняним), де присутні вапняні породи. Обов'язкова умова - наявність коренів, корчів, повалених дерев, каменів, куди можна сховатися від хижаків.


2. Дуже чутливі ракоподібні до якості води. Не дарма їх вважають індикаторами чистоти водойми. Чи не будуть вони жити і розмножуватися там, де присутні відходи від промислових виробництв, хімікати, де велика замулюваність, завалених.


3. Вода повинна бути багата киснем (5-7 мг / л) і воднем (7-9 мг / л). Дорослі особини чудово почуваються при температурі від +18 до +21 градусів. Маленьким рачкам необхідно більше тепла - 21-24 градуси плюсової температури.


4. Спаровуються раки щорічно. Час залежить від регіону. Як правило, це кінець жовтня - листопад або кінець лютого - березень. Один самець може запліднити до трьох самок. Вона відкладає від 110 до 480 ікринок. Виживають, звичайно, не всі. Від однієї самі в рік виходить до 30 рачків.


5. Харчуються раки як рослинної, так і тваринною їжею. Це можуть бути личинки комарів, черв'ячки, дрібні, «сміттєві» рибки або слабкі особини середніх за розміром риб і водорості. Раки не полюють. Вони хапають те, що знаходиться поруч. Тримають видобуток клешнями і відкушують по шматочку. Обсяг їжі - 2% від власної ваги. Існує спеціальний комбікорм для раків, але вони не вибагливі в їжі. Раків можна підгодовувати звичайної кашею.


6. Риби-хижаки, водоплавні птахи, видри, ондатри полюють на всі види сімейства ракоподібних.


7. На найбільшу небезпеку наражаються ракові особини, які полиняли. Відсутність панцира робить їх уразливими. Тому в цей період рак намагається сховатися глибше. І виходить тільки в крайніх випадках, коли пора поїсти. Але линька обов'язкове. В цей час ракові ростуть.


8. Якщо їжі недостатньо, ракоподібні поїдають один одного. Сильні з'їдають слабких.


9. У природному середовищі раки взимку не впадають в сплячку. Вони зариваються глибше, продовжують харчуватися в колишньому режимі.

Якщо умови сприятливі (хороший водойму, вистачає їжі, тепло, ніхто не полювати), то «їстівного» виду рак досягає до трьох років. Ця обставина і зупиняє багатьох бізнесменів.Але існують породи швидкорослі породи раків, які досягають дорослих розмірів за період до 1-го року такі як "Кубинський блакитний". Крім того в спеціалізованих магазинах можна придбати одне-двох річних рачків на розплід.

шляхи реалізації

Найскладніше в раковому бізнесі - виростити цього самого раку. Реалізувати його - легко. Наприклад можна здати готову продукцію оптовому покупцеві, щоб не завертатися з транспортуванням, зберіганням та санітарними документами. Навіть при низьких оптових цінах реалізації рентабельність буде триматися на рівні вище 100%. Клієнти на даний товар будуть завжди. Пропонуйте клешнеобразних живою вагою.

• продуктовими магазинами;


• ресторанам, кафе;


• пивним барам, точкам;


• окремим фізичним особам.

Роздрібна вартість живою вагою становить 10 $ / кг. (Це приблизно 5-7шт маленьких розмірів). Вирощену продукцію легко варити і продавати вже в готовому вигляді. Популярність такої закуски перевищує навіть популярність риби і піци.